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Pros y contras del chocolate


No todas las cosas son tan buenas como parece. Como en muchos nutrientes, siempre hay que tomar en cuenta las contraindicaciones. El chocolate está especialmente contraindicado en casos de acné. Esta frase, que parece una sentencia en sí misma, merece una contradicción extra: no todo el chocolate está contraindicado en el acné. O para decirlo mejor: el chocolate de excelente calidad no causa acné. El problema, cuando hablamos de chocolate, es que normalmente se consume un producto comercial que contiene poco cacao y bastante grasa, por eso produce un cutis grasoso. Si usted consume con moderación un chocolate puro, sin aditivos, dudosamente le aparezcan granitos en la cara. Obviamente este alimento también está contraindicado en personas que sufren problemas hepáticos o de vesícula ya que perjudica su capacidad de excitar la contracción de la vesícula biliar- No es aconsejable en personas con antecedentes de infarto y tampoco en quienes nunca lo sufrieron pero presentan factores de riesgo, como colesterol alto, tabaquismo o hipertensión. También puede impulsar reacciones alérgicas y herpes. En síntesis, como se ha visto, son bastante más las cosas a favor que las que el chocolate tiene en contra. Si respeta la iniciativa de no abusar, ¿por qué no darse el gusto de vez en cuando?

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