CRISIS DE MODA
Por supuesto, la necesidad de bajar costos cambió la moda y hoy se usan otros formatos acordes con los bolsillos flacos. Por ejemplo, está de onda que en la recepción ya no haya islas o sustituir los dos platos por bandejeados. Claro que no escapan a esta situación costumbres que pasaron de malas o desagradables a buenas y hasta consideradas fashion. Por ejemplo, se invitan por separado a familiares y amigos: los primeros llegan temprano y los segundos son citados después de la medianoche. Se redujeron las listas a los afectos más cercanos y hasta conviene pagarle a una persona para que chequee telefónicamente la asistencia que pagar menúes que no se van a usar y terminarán en la basura.