Licor de fresas
LICOR TONIFICANTE DE FRESAS.
Este licor es un buen relajante y tonificante.
INGREDIENTES:
• 11 de orujo
• 1/2 kg de fresas
• agua
• ralladura de limón y de naranja
• azúcar
PREPARACIÓN:
1. Lavar bien las fresas y ponerlas a macerar en el orujo junto con la ralladura de limón y de naranja durante 15 días en un lugar alejado de la luz.
2. Preparar un almíbar con agua y azúcar para mezclarlo con el macerado. Cuando el almíbar esté a punto de hebra verterlo en un recipiente con tapa.
3. Colar también el macerado en el mismo recipiente y agitar para que se mezcle bien. H. Dejar reposar una semana antes de consumir.
USO:
Para beneficiarse de los efectos de este licor tonificante, se recomienda tomar un chupito al día, preferiblemente después de las comidas.
